Dunia pariwisata sangat erat kaitannya dengan semua sarana dan prasarana yang menunjang jalanya proses kepariwisataan, dalam suatu usaha pariwisata atau hotel pasti terdapat Departement-Departement yang memiliki masing-masing tugas dan tanggungjawab tersendiri berikut saya akan membantu menjelaskan salah satu Departement di hotel.
House
Keeping merupakan bagian atau Departement yang bertugas dan bertanggung jawab
terhadap hal-hal yang menyangkut kebersihan, kerapian, kelengkapan, keindahan,
perawatan dan kesehatan serta kenyamanan diseluruh kamar tamu dan Public Area
yang menyangkut seluruh area hotel. Layanan House Keeping pada dunia perhotelan
secara umum menjadi tanggung jawab Oder Taker, sedangkan pada hotel menengah
keatas, layanan House Keeping memiliki konsep lebih khusus dan istilah yang
digunakan untuk layanan House Keeping ini sangat bervariasi.
Dalam
House Keeping terdapat Room Attendant atau Roomboy/Roomaid yang bertugas dan
bertanggung jawab atas segala hal yang menyangkut tentang kamar mulai dari
Kebersihan, Kerapian, Kelengkapan, Keidahan serta kenyamanan tamu pada saat
menginap dihotel dan disamping itu seorang Room Attendant harus mampu
meMinimize Complaint atau Guest Coment maka dari itu Room Attendant diharapkan
untuk bekerja semaksimal mungkin. Karakteristik Usaha akomondasi perhotelan
yang dikelola secara komersial maka hotel dalam menjalankan usahanya melakukan
kegiatan seperti:
1. Penyewaan kamar
2. Penjualan makanan & minuman
3. Penyediaan pelayanan penunjang lainnya yang bersifat komersial
Agar
dapat dijual dan dapat memuaskan para tamu maka kamar harus memiliki
klasifikasi tertentu seperti :
1. Clean
Lines yaitu Kebersihan
2. Comfortable
yaitu menenangkan dan menyenangkan
3. Atractive
yaitu menarik dari segi design
4. Safety/Privacy
yaitu dimana tamu yang tinggal dihotel merasa nyaman, aman dan tidak terganggu.